Xì Dầu Trung Quốc Nhất Phẩm Tiên

Đại học Dầu khí Trung Quốc (中国石油大学) là trường đại học trọng điểm quốc gia trực thuộc Bộ Giáo dục. Đây là một trong những trường đại học trọng điểm trong “Dự án 211” quốc gia và thực hiện việc xây dựng “Nền tảng đổi mới kỷ luật thuận lợi của Dự án 985”. Để biết chi tiết hơn về trường, hãy cùng Du Học Hoa Ngữ tìm hiểu ngôi trường này qua bài viết dưới đây nhé!

Học phí của trường Đại học Dầu khí Trung Quốc

Học phí của trường dao động ở mức 25000 – 31000 NDT/năm tùy vào ngành và hệ đào tạo khác nhau.

Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu

Cá: 800gGừng: 1 nhánhRau mùi, hành lá: 1 ítỚt: 2-3 quảHành khô, tỏi: vài nhánhRượu hoặc giấm trắng: 1 ítGia vị: xì dầu, dầu hào, dầu ăn, mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu

Cá đánh sạch vẩy, rửa sạch, bỏ mang, mổ bụng bỏ ruột. Tiếp đó, dùng giấm hoặc rượu rửa cá để khử mùi tanh, rồi rửa sạch lại bằng nước và để ráo.

Dùng dao khía chéo 1-2 đường trên thân cá để cá ngấm gia vị khi ướp (nếu là cá to, thân dày thì khía, còn cá nhỏ thì không cần khía). Cuối cùng, ướp cá với 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Hành lá và rau mùi cắt gốc rồi rửa sạch. Với hành lá, đem cắt làm đôi rồi chẻ nhỏ gốc hành.

Gừng cạo vỏ và rửa sạch. Ớt rửa sạch, thái chỉ. Tỏi và hành khô, bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Cho gừng, ớt, hành khô vào bát sạch thêm 2-3 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm và trộn đều lên.

Xếp cá vào âu sạch rồi rưới phần nước trộn đều quanh mình cá. Sau đó, ướp khoảng 30 phút để cá ngấm vị.

Ở bước hấp cá này, bạn có thể tham khảo nhiều cách để hoàn thành món ăn. Một số gia đình chọn hấp giấy bạc nhưng cũng có người lựa chọn nồi chiên không dầu hoặc hấp theo cách truyền thống.

Nếu ngại bật bếp gas hấp cách thủy thì bạn có thể lựa chọn hấp cá bằng lò vi sóng cực kỳ đơn giản. Theo đó, sau khi bọc kín cá cùng với phần nước xốt đã tẩm ướp, bạn cho vào lò vi sóng.

Thời gian hấp chừng 6 phút. Sau đó, để cá nghỉ chừng 5 phút thì bật lò để thêm khoảng 5 phút nữa là cá sẽ chín hoàn toàn. Lấy cá trong lò ra rồi cho thêm một chút hành lá, rau mùi lên trên là có thể thưởng thức.

Theo các đầu bếp chuyên nghiệp, có một số loại cá hấp xì dầu sẽ rất ngon là: Cá song, cá nục, cá diêu hồng, cá trắm, cá mú và cá nhụ. Tuy nhiên, tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà bạn có thể chọn loại cá làm món ăn này cho phù hợp khẩu vị.

Một vài tiêu chí để chọn cá hấp ngon bạn cần lưu ý như: Thịt dày, ít xương, trọng lượng lớn.

Chọn mua những con cá có vẻ ngoài nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị trầy xước. Quan sát kỹ trên thân của cá, nếu thấy có những đốm lạ hoặc vết tụ trên da thì không nên mua.

Dùng ngón tay ấn nhẹ lên thân cá. Nếu thấy độ đàn hồi tốt thì hãy mua vì phần thịt của những con cá này thường chắc và thơm ngọt.

Nếu mua cá làm sẵn ở trong siêu thị thì cần chú ý tới thời gian sử dụng. Bởi hầu hết sản phẩm đồ tươi sống trong siêu thị đều có khuyến nghị về thời gian sử dụng. Ưu tiên những khay cá còn mới, khô ráo, không xuất hiện dịch nhầy. Khi thấy có mùi lạ tuyệt đối không nên mua.

Để cá chín ngon, bạn nên làm nóng lò vi sóng trước khi cho cá vào hấp nhé.

Cá hấp xì dầu thơm ngọt ăn với bánh tráng, bún miến hay cơm trắng đều rất ngon.

Cách làm cá hấp xì dầu như trên đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công!

Cơ sở vật chất của trường Đại học Dầu khí Trung Quốc

Trường sở hữu điều kiện vật chất phong phú và hiện đại, các thiết bị dành cho giáo dục và nghiên cứu cũng thuộc hàng tiên tiến bậc nhất. Đồng thời, ký túc xá của trường có đầy đủ những đồ dùng cơ bản, phục vụ sinh viên quá trình học tập và nghiên cứu tại trường. Trung tâm thể thao của trường là trung tâm giải trí cơ sở chính và một trong những nơi phổ biến nhất. Nó rất tiện nghi, bao gồm 3 cơ sở thể thao, một phòng đa năng, một hồ bơi và một phòng tập thể dục.

Ký túc xá tại CUP dành cho sinh viên quốc tế, được chia thành các phòng đôi, phòng đơn và dãy phòng đơn và được nhân viên quản lý ký túc xá túc trực 24/24. Các phòng đôi có đầy đủ tiện ích bao gồm: Nội thất cơ bản được trang bị đầy đủ, phòng tắm riêng, tủ lạnh, điều hòa, máy nóng lạnh. Ở các tầng sẽ có bếp chung và máy giặt chung cho các sinh viên sử dụng.

Học bổng của thành phố Bắc Kinh dành cho sinh viên quốc tế

Học bổng này áp dụng với hệ đại học, thạc sĩ và tiến sĩ. Mức hỗ trợ nhận được tùy theo chương trình học bổng của từng năm và thành tích mà sinh viên đạt được.

Giới thiệu chung về trường Đại học Dầu khí Trung Quốc

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về Đại học Dầu khí Trung Quốc:

Đội ngũ giảng viên xuất sắc, ưu tú

Tính đến tháng 5 năm 2024, trường có 1.697 giáo viên, trong đó có 1.177 giáo sư, phó giáo sư và 393 hướng dẫn viên tiến sĩ. Có 31 học giả của hai viện đạt Quỹ khoa học quốc gia về thanh niên ưu tú, các nhân tài sáng tạo khoa học công nghệ hàng đầu của “Kế hoạch vạn nhân tài” quốc gia, ứng viên của “Kế hoạch vạn nhân tài” quốc gia. Những người đoạt giải Quỹ khoa học quốc gia dành cho thanh niên xuất sắc, 42 người bao gồm những tài năng trẻ hàng đầu của “Kế hoạch vạn tài năng” quốc gia. Có những ứng cử viên được chọn trong “Kế hoạch hỗ trợ tài năng xuất sắc thế kỷ mới” của Bộ Giáo dục, Thanh niên Trung Quốc.

Trường có giải thưởng Khoa học và Công nghệ, Giải thưởng Giáo viên Trẻ của Trường Cao đẳng Bộ Giáo dục, Quỹ Giáo dục Trẻ Fok Ying Tung và Giải thưởng Giáo viên Trẻ, Tỉnh Sơn Đông. Có 22 người đoạt Giải thưởng Khoa học và Công nghệ Thanh niên, 127 Học giả Taishan tỉnh Sơn Đông, Người đoạt Quỹ Khoa học Thanh niên Xuất sắc Tỉnh Sơn Đông. Có 16 giáo viên giảng dạy nổi tiếng trong các cơ sở giáo dục đại học ở tỉnh Sơn Đông, 1 nhóm nghiên cứu đổi mới của Quỹ Khoa học Tự nhiên Quốc gia, 1 đội ngũ tài năng môn học có lợi thế và đặc trưng của Học giả Taishan tỉnh Sơn Đông,…

Học bổng của Đại học Dầu khí Trung Quốc

Hằng năm, trường thường có các suất học bổng dành cho sinh viên Quốc tế và sinh viên có thành tích xuất sắc theo học tại trường. Chương trình học bổng bao gồm:

Học bổng Khổng Tử áp dụng cho đối tượng là thạc sĩ Ngoại ngữ tiếng Trung và thực tập sinh một năm tiếng. Thời gian nhận hồ sơ học bổng từ tháng 3 – tháng 4 hàng năm. Chương trình học bổng bao gồm:

Thành tích đào tạo của trường Dầu khí Trung Quốc

Trường Đại học dầu mỏ Trung Quốc có 1331 hạng mục nghiên cứu khoa học cấp quốc gia. Trong đó có 31 hạng mục đạt giải thưởng lớn cấp quốc gia, 417 mục đạt giải cấp tỉnh. Năm 2014-2015, trường đạt hạng 10 trong hạng mục phổ biến các trường địa học toàn quốc, năm 2017 đạt bài danh thứ 7. Tháng 10 năm 2013 bộ giáo dục cùng 5 công ti dầu mỏ lớn ký kết hiệp nghị cùng kiến thiết đại học dầu mỏ.

Hiện trường có 76 công ty thạch hóa dầu mỏ xây dựng học bổng xí nghiệp, 13 xí nghiệp thạch hóa dầu mỏ xây dựng phòng bồi dưỡng nhân tài, cùng 25 xí nghiệp thạch hóa dầu mỏ kí hiệp nghị liên hợp bồi dưỡng sinh viên chưa tốt nghiệp,…Trường học coi trọng hợp tác và trao đổi quốc tế, thông qua thực thi chiến lược quốc tế hóa, phạm vi trao đổi và hợp tác không ngừng được mở rộng. Năm 2007 đạt được thành tích xuất sắc đơn hạng thường “Gánh vác sứ mệnh lịch sử, đào tạo anh tài dầu mỏ”. Năm 2014 bộ giáo dục cùng các công ty lớn đã liên hợp  xây dựng đại học dầu mỏ Trung Quốc. Năm 2015 chính phủ phê duyệt thành lập cơ sở Karamay – đại học dầu mỏ Trung Quốc.

Nhà trường đã liên tiếp ký kết các thỏa thuận hợp tác toàn diện với 116 chính quyền tỉnh, thành phố, doanh nghiệp và tổ chức. Đặc biệt là tìm hiểu và thiết lập một cơ chế và mô hình mới để liên kết đào tạo nhân tài theo ngành, trường đại học và nghiên cứu.

Trường ký thỏa thuận đào tạo đại học “theo đơn đặt hàng” với 25 công ty dầu khí và hóa dầu. Và 40 công ty nghiên cứu khoa học sau tiến sĩ Workstation cùng tuyển dụng nghiên cứu sinh sau tiến sĩ; trạm làm việc sau đại học hoặc cơ sở đào tạo chung đã được thành lập tại 130 doanh nghiệp dầu khí và hóa dầu.

Cơ sở thực hành sinh viên đã được thành lập tại 100 doanh nghiệp, cơ sở thực hành xã hội đã được thành lập tại 67 doanh nghiệp dầu khí và hóa dầu. Năm 2009, trường và thành phố Karamay cùng thành lập Trường Cao đẳng Kỹ sư. Năm 2013, trường cùng thành lập Trường Cao đẳng Kỹ sư với Bắc Kinh và một số viện nghiên cứu ở Bắc Kinh để khám phá cơ chế mới để chính phủ, ngành công nghiệp cùng đào tạo nhân tài.

Trường đã liên tiếp thiết lập các hoạt động trao đổi và hợp tác đa cấp, đa lĩnh vực và đa kênh với 196 trường đại học và công ty ở các nước phát triển như Hoa Kỳ, Pháp, Vương quốc Anh, Canada , và Nhật Bản. Liên kết thành lập 10 phòng thí nghiệm chung quốc tế với các trường đại học hoặc công ty nước ngoài; liên kết thành lập Viện Khổng Tử với Đại học Quito, Ecuador,…